作者：楊向紅

附子為毛茛科烏頭屬多年生草本植物，根據地域分布不同，又叫附片、草烏、鹽烏頭、鵝兒花、鐵花、五毒等。

附子塊根呈倒圓錐形。

莖中部之上疏被反曲的短柔毛，等距離生葉，分枝。莖下部葉在開花時枯萎。莖中部葉有長柄；葉互生，葉片薄革質或紙質，五角形。

頂生總狀花序；軸及花梗多少密被反曲而緊貼的短柔毛；萼片藍紫色，外面被短柔毛。

蓇葖長1.5厘米至1.8厘米，種子長3毫米至3.2毫米，三棱形，只在二面密生橫膜翅。

附子喜溫暖、濕潤的環境，耐寒，忌重茬。附子有野生也有人工栽培，自然狀態下多生于山地草坡或灌叢中。

附子味辛、甘，性大熱。可加工炮制為鹽附子、黑附子（黑順片）、白附片、淡附片、炮附片，有散寒止痛等功效。

鄉間無閑草，會用都是寶！需要提醒的是，云南生物資源十分豐富，顏色相近、形狀相似的也多，所以切勿單憑圖片或文字描述進行采食，以免中毒！

來源：麗江市發改委

作者單位：麗江市發改委